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问答题

利用鲨鱼软骨开发的保健食品主要有哪些?

发布日期:2020-12-11

利用鲨鱼软骨开发的保健食品主要有哪些?

试题解析

保健食品

保健食品,是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。保健食品适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。2016年3月4日,国家食品药品监督管理总局网站下发通知,停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。通知明确,2012年8月,原国家食品药品监督管理局印发的《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》,从通知发布之日起停止执行。2018年12月20日,国家市场监管总局关于进一步加强保健食品 生产经营企业电话营销行为管理的公告发布,明确规定,保健食品企业不得宣传保健食品具有疾病预防或治疗功能。

中文名
保健食品
种类
保健食品
特点
对人体不产生危害
定义时间
2016年7月1日
外文名
Functional Food
作用
能调节人体的机能
相关
《保健食品注册管理办法(试行)》

鲨鱼软骨

鲨鱼软骨俗称鱼脑。其主要成分为蛋白质和软骨素硫酸盐。鲨鱼软骨并无治癌作用。在实验室中,鲨鱼软骨的浓缩提取物,确实能够抑制肿瘤细胞血管的生成。可是到了临床试验阶段,却没有了抗肿瘤的效果。饭前或睡前食用,一般混合在西红柿汁、酸奶、冷的酱汤、或是以包药用的糯米纸包起之后食用。

中文名
鲨鱼软骨
主要成分
蛋白质和软骨素硫酸盐
食用时间
饭前或睡前
俗称
鱼脑
功效
抑制新血管增生等
食用方法
混合在

开发

开发,汉语词语,拼音kāi fā、kāi fa,意思是指以荒地、矿山、森林、水力等自然资源为对象进行劳动,以达到利用的目的;开拓;发现或发掘人才、技术等供利用。发掘、收集、整理、选择文化资源等。

中文名
开发
拼音
kāi fā、kāi fa
注音
ㄎㄞ ㄈㄚ
外文名
develop
词性
动词
含义
商业性生产或使用前

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