酱卤制品的定义、种类及特点。
发布日期:2020-12-11
试题解析
种类
《种类》是黎明演唱的歌曲,收录于专辑《非我莫属》中。
- 中文名
-
种类
- 歌曲原唱
-
黎明
- 所属专辑
-
《非我莫属》
- 歌曲语言
-
国语
定义
《定义》是伯远、甘望星、胡烨韬、井汲大翔、任胤蓬、俞更寅、羽生田挙武 (AMU)、张星特、张欣尧在《创造营2021》第十期公演中合作表演的歌曲。
- 中文名
-
定义
- 谱曲
-
Daniel Caesar/Pontus Kalm/Gregory Curtis
- 发行日期
-
2021年4月24日
- 词
-
王天放/G_10@25hrs Music Team
- 所属专辑
-
创造营2021
- 编曲
-
Daniel Caesar & Pontus Kalm(@TK Music)/马海昕Aaron
- 唱片公司
-
腾讯视频
正确答案:
酱卤制品原料肉及可食副产品加入调味料和香辛料,以水为加热介质煮制而成的一大类熟肉制品。
酱卤制品包括白煮肉类、酱卤肉类、糟肉类三大类。
白煮肉类特点是最大限度地保持了原料肉固有的色泽及风味。
酱卤肉类特点是色泽鲜艳、味美、肉嫩、具有独特的风味。
糟肉类特点是保持了原料肉固有的色泽、具有曲酒的香气。
解析:
暂无解析
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王,更多免费功能准备上线!