问答题
怎样保持浑浊型果汁的均质稳定性？
发布日期：2020-12-11
试题解析
浑浊
浑浊是一个汉语词语，读音为hún zhuó，意思是指(水、空气等)含有杂质，不清洁，不明澈；喻指尘世，尘途。
- 中文名
- 浑浊
- 拼音
- hún zhuó
- 近义词
- 污浊
- 外文名
- muddy
- 反义词
- 清澈
均质
均质也称匀浆，是使悬浮液(或乳化液)体系中的分散物微粒化、均匀化的处理过程，这种处理同时起降低分散物尺度和提高分散物分布均匀性的作用。
- 中文名
- 均质
- 性质
- 技术
- 行业
- 食品、乳品、饮料
- 例子
- 为什么化妆品会被
- 应用
- 化妆品会被
- 作用
- 使物料能更均匀的相互混合
果汁
果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。果汁分为两种：纯果汁和复合果汁。就纯果汁而言，又可分为两种，一种是直接使用原汁，另一种是将鲜榨果汁先脱水，再加水还原成为浓缩果汁。大多数纯果汁都是浓缩果汁。
- 中文名
- 果汁
- 细分
- 果汁、果浆、浓缩饮料等
- 成分
- 多种维生素、矿物质、水、糖分
- 美容功效
- 营养助消化、细腻滋润
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