判断题
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通。
发布日期：2021-03-23
对
错
试题解析
食品安全管理体系
食品安全管理体系，英文简称FSMS，即Food Safety Management System，GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准之一 。随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高，人们越来越关注食品的安全问题；要求生产、操作和供应食品的组织，证明自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任，使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到，应当有标准来指导操作、保障、评价食品安全管理，这种对标准的呼唤，促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。
- 中文名
- 食品安全管理体系
- 英文简称
- FSMS
- 外文名
- Food Safety Management System
- 应用领域
- 食品安全
食品安全
食品安全课程是由郑晓冬为课程负责人，浙江大学为主要建设单位的国家级一流本科课程。
- 中文名
- 食品安全
- 课程负责人
- 郑晓冬
- 主要建设单位
- 浙江大学
- 类别
- 国家级一流本科课程
人员
人员，读作【rén yuán】，汉语词汇。通常指受雇的人的整体(如在一个工厂、办公室或组织机构内)，或者担任某种工作或某种职务的人。人员近义人士也可，比如：各界人士也代表各种人员。
- 中文名
- 人员
- 汉语拼音
- rén yuán
- 外文名
- Staff
- 出处
- 明
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食品安全小组成员的知识和经验必须是本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程和食品安全危害。
（）应任命食品安全小组组长；应指定一个食品安全小组，小组成员应具备（）和建立与实施食品安全管理体系的经验。
食品安全小组成员的知识和经验必须来自本组织食品安全管理体系范围所涉及的产品、过程、设备和食品安全危害。
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通。
食品安全管理体系由为进行食品安全管理所需的职责、权限、惯例、程序和资源等组成。
与食品安全管理体系有关的人员均能进行有关食品安全信息的外部沟通
食品安全手册一般（）为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。
食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。
食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作，必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系，才能保证食品安全
依据GB/T22000—2006标准，在食品安全管理体系中，食品安全危害通过（）来实施控制。