问答题
大米粥、小米粥含糖指数一样吗？
发布日期：2021-09-22
试题解析
大米粥
大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
- 中文名
- 大米粥
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效
- 副作用
- 无
- 主要原料
- 大米，水
- 主要营养成分
- B族维生素
- 适宜人群
- 老幼皆宜
- 工艺
- 煮
小米粥
小米粥是以小米作为主要食材熬制的粥点，小米粥对胃黏膜具有保护作用，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
- 中文名
- 小米粥
- 分类
- 主食，粥类
- 主要食材
- 小米
- 制作工艺
- 熬
- 外文名
- millet congee
- 口味
- 清淡，清香味
- 特点
- 简单易制，健胃消食
指数
指数是幂运算aⁿ(a≠0)中的一个参数，a为底数，n为指数，指数位于底数的右上角，幂运算表示指数个底数相乘。当n是一个正整数，aⁿ表示n个a连乘。当n=0时，aⁿ=1。
- 中文名
- 指数
- 归属学科
- 数学
- 书写
- 指数位于底数的右上角
- 外文名
- exponential
- 基本释义
- 幂运算a
- 出现在
- 幂运算;指数函数
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