判断题
餐饮业，从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。
发布日期：2020-04-11
对
错
试题解析
营业收入
营业收入（Operating revenue） 是从事主营业务或其他业务所取得的收入。指在一定时期内，商业企业销售商品或提供劳务所获得的货币收入。分为主营业务收入和其他业务收入。如商业企业的商品销售收入、生产加工企业的产品销售收入、饮食业的饮食品销售收入、服务业的服务收入、仓储企业的仓储收入、运输企业的运费收入、代办运输收入等。发生商品销售取得收入时，通过“营业收入”帐户核算，借 (增) 记“银行存款”或“现金”帐户，贷 (增) 记“营业收入”帐户。对不属于企业主营业务范围的兼营业务的收入，作为附营业务收入处理。
- 中文名
- 营业收入
- 分类
- 主营业务收入
- 区别词
- 残值收入或变价收入
- 外文名
- gross sales
- 适用范围
- 金融活动
从业人员
从业人员是指在本单位工作并取得劳动报酬的全部人员数，包括在岗职工、再就业的离退休人员以及在各单位中工作的外方人员和港澳台方人员、兼职人员、借用的外单位人员和第二职业者等，但不包括离开本单位仍保留劳动关系的职工。
- 中文名
- 从业人员
- 俗称
- 工作人员
- 外文名
- employee
- 定义
- 参与社会劳动并取得报酬的人员
餐饮业
餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。按欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业赢利为目的的餐饮服务机构。在我国，据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。餐饮业是提高人民生活质量的重要环节，也是开拓就业渠道、振兴经济的重要途径，而且在改善人民的生活和实现家务劳动社会化中发挥着越来越重要的作用。
- 中文名
- 餐饮业
- 性质
- 食品生产经营行业
- 就业前景
- 专业烹饪人才供不应求
- 外文名
- catering
- 分类
- 旅游饭店餐厅自助餐冷饮业和
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餐饮业，从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型企业。
餐饮业从业人员必须经健康检查和卫生知识培训，取得（）和卫生知识培训合格后方可上岗。
餐饮业从业人员必须经健康检查和食品知识培训，取得健康证和（）后方可上岗。
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