判断题
中医特色调理保健治疗调理方法有食疗但没有药膳。
发布日期：2022-07-02
A
对
B
错
试题解析
调理方
《调理方》是清代曹蔚若原撰的一部方书类中医文献，不分卷，成书于清宣‘统三年（1911）。
- 作品名称
- 调理方
- 创作年代
- 清代
- 作者
- 曹蔚若
- 类别
- 方书类中医文献
法有
佛学术语，谓一切诸法，皆从因缘而生；缘合则成，缘散则灭，本无自性。虽无自性，非如兔角龟毛，有名无实，故名法有。
药膳
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。（简言之，药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。
- 中文名
- 药膳
- 口味
- 色、香、
- 营养价值
- 防病治病、保健强身、延年益寿
- 发源地
- 山东省日照市
- 成形
- 晋唐
- 完善
- 明清
- 膳食代表
- 太公望
- 外文名
- food therapy
- 主要食材
- 老母鸡，公鸡，中草药料，药膳方，水，佐料
- 发源于
- 我国
- 始于
- 商周
- 发展
- 宋元
- 代表人物
- 太公望（别名姜太公，姜子牙）
- 适用人群
- 有强身健体的需求与体弱多病人群
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