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单选题

下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构()

发布日期:2020-12-11

下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构()
A

脯氨酸的存在

B

链内氢键的形成

C

肽键平面通过α-碳原子旋转

D

异性氨基酸集中的区域

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