问答题

大曲的类型有哪些？

发布日期：2020-12-11

试题解析

绿豆大曲酒

绿豆大曲酒具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”的独特风格。有“不上头、不干燥、回味愉快”的效果。

中文名: 绿豆大曲酒
酒精度: 36%/45%/52%

特点: 醇香典雅、甘润挺爽
容量规格: 100ml/500ml

巴山大曲

巴山大曲是四川白酒特产。古有“巴山蜀水酿美酒”的佳句。

中文名: 巴山大曲

产地: 四川

水泊大曲

水泊大曲是从事高温大曲、中温大曲、酯化酶生产的公司

中文名: 水泊大曲
占地面积: 16000 m

建立时间: 1987年
主产: 高温大曲

标签：大曲类型

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