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单选题

一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到()以下并在冻结后保存在这个温度下。

发布日期:2020-12-11

一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到()以下并在冻结后保存在这个温度下。
A

0~4℃;

B

18~-20℃;

C

1~-2℃;

D

2~-4℃

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