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具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是（）

发布日期：2020-04-11

具有“一菜一格”“百菜百味”特殊风味的菜系是（）
A

鲁菜

B

川菜

C

苏菜

D

粤菜

试题解析

系是

系是，拼音是xì shì，汉语词语，意思是是，乃是。出自《水浒传》。

中文名
系是
注音
ㄒㄧˋ ㄕㄧˋ
拼音
xì shì
出处
《水浒传》

百味

【出处】：《文选·曹植》：“身被轻煖，口厌百味。” 吕向 注：“百味，谓调和百种也。”《隋书·音乐志上》：“百味既含馨，六饮莫能尚。” 唐 韩愈 《苦寒》诗：“草木不复抽，百味失苦甜。”

中文名
百味
注音
ㄅㄞˇ ㄨㄟ
拼音
bǎi wèi
出处
】：

风味

风味，汉语词汇，拼音是fēng wèi，指美好的口味；指事物所具有的特殊色彩或趣味；风格，味道

中文名
风味
基本解释
风格、特征与趣味、味道
近义词
风韵、韵味
拼音
fēng wèi
英译
local color; special flavor
相关文献
等《晋书·王彬传》、《送橘启》

标签： 一格 风味 菜系

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形成“清、香、脆、嫩、鲜”风味的菜系是（　　）。

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