单选题
关于泛酸的说法不正确的是（ ）。
发布日期：2021-03-18
A
泛酸最丰富的来源是金枪鱼或鳝鱼的鱼子酱
B
泛酸的主要商品形式是泛酸钙
C
泛酸缺乏导致代谢受损，导致很多动物生长迟缓和食物利用率下降
D
泛酸的主要生理活性形式是辅酶A和酰基载体蛋白
E
泛酸在自然界仅存在于动物细胞中
试题解析
不正确
不正确，读音bù zhèng què，汉语词语，指不符合事实、观点的错误。
- 中文名
- 不正确
- 读音
- bù zhèng què
- 外文名
- Incorrect；wrong
- 释义
- 不符合事实、观点错误
泛酸
维生素B5又叫泛酸，是一种水溶性维生素，化学式为C9H17NO5，因广泛存在于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5，所以几乎不存在缺乏问题。维生素B5在食品工业可作发色助剂，每千克肉添加0.01~0.022g可使肉色良好。亦用于面包、糕点、乳制品作食品强化剂。在饲料工业用作维生素添加剂，添加于家禽、猪、幼龄反刍动物、鱼类等的饲料中。在化妆品中，起保护和改善粗糙皮肤的作用。
- 中文名
- 维生素B5
- 别名
- 泛酸、3-吡啶羧酸酰胺
- 分子量
- 219.23
- 沸点
- 490.2 ℃
- 密度
- 1.44 g/cm
- 外文名
- Vitamin B5
- 化学式
- C
- 熔点
- 178 至 179 ℃
- 水溶性
- 易溶
- 闪点
- 250.3 ℃
说法
说法，读音是shuō fǎ,shuō·fǎ，汉语词语，意思是措辞。
- 中文名
- 说法
- 注音
- ㄕㄨㄛ ㄈㄚˇ
- 拼音
- shuō fǎ,shuō·fǎ
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