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单选题

用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。

发布日期:2022-06-19

用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。
A

《中国居民营养素推荐摄入量》

B

《食品营养强化剂卫生标准》

C

《食品营养素补充剂管理规范》

D

《维生素、矿物质种类和用量》

试题解析

营养素补充剂

营养素补充剂是一种辅助类药剂。脂溶性维生素、微量元素等营养素,过量摄入具有明显的毒性作用,所以营养素补充剂的推荐量一般要求控制在我国居民营养素推荐摄入量(RNI中国营养学会公布)的1/3—2/3水平,补充的营养素应为中国居民缺乏的营养素。营养素补充剂的营养素原料一般应为《食品营养强化剂卫生标准GB14880》中的品种。含有三种以上(含三种)维生素、矿物质的营养素补充剂,可称为复合或多种营养素补充剂。

中文名
营养素补充剂
类型
辅助类药剂

成人

成人是指成年的人,即是已经完全发育成熟的人,与儿童相对。在大部份国家,成人的定义是年满18岁或以上的人,因此,一旦当地居民达至18岁,就可以享有各种相应的权利。

中文名
成人
定义
年满18岁或以上的人
外文名
Adult
意义
享有各种相应的

品种

品种,指物种内具有共同来源和特有性状,经过长期演变,其遗传性稳定,且具有同一共性的物种。

中文名
品种
分类
原始品种,育成品种
词性
名词
性质
种质基因库的重要保存单位
外文名
variety、cultivar、breed
含义
产品的种类
用途
生产资料

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此试题出现在

公共营养师二级

第五章 食品营养评价

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