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判断题

吃饭过快容易使食物未经充分咀嚼就下咽,影响消化吸收,加重胃肠道负担。

发布日期:2022-07-12

吃饭过快容易使食物未经充分咀嚼就下咽,影响消化吸收,加重胃肠道负担。
A

B

试题解析

食物

食物(英文:Food)是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。对人体而言,能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物,例如真菌,亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

中文名
食物
拼音
shí wù
来源
主要源于自然界
外文名
Food
基本解释
可供食用的东西
性质
酸、苦、甘、辛、咸

咀嚼

口腔通过咀嚼运动对食物进行机械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有顺序地收缩所组成的复杂的反射性动作。咀嚼肌包括咬肌、翼内肌、翼外肌和颞肌等,它们的收缩可使下颌向上、向下、向左右及向前方运动,这时,上牙列与下牙列相互接触,可以产生很大的压力以磨粹食物。咀嚼还使食物与唾液充分混合,以形成食团,便于吞咽。

中文名
咀嚼
拼音
jǔ jué
出处
词性
动词
外文名
chew
基本解释
用牙齿慢慢磨碎食物
应用领域
生理,医学

吃饭

《吃饭》,是我国文学家钱钟书的一部文学作品。本书对吃饭这件每天人们都经历的事进行了全新阐述,给人不同的感觉。

中文名
吃饭
默存
作者
钱钟书
槐聚

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