单选题
麸炒时，麦麸一般用量为每100kg药物用麦麸（ ）。
发布日期：2021-03-18
5kg
10～15kg
20～25kg
30kg
40kg
试题解析
麦麸
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右，一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了，麦皮共分6层，外面的5层含粗纤维较多，营养少，难以消化。 麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
- 中文名
- 麦麸
- 是否含防腐剂
- 否
- 具体
- 小麦加工面粉副产品
- 别名
- 麦皮（麸子）
- 储藏方法
- 常温保存
物用
物用，拼音wù yòng，汉语词语，百物器用；生活资料。
- 中文名
- 物用
- 注音
- ㄨˋ ㄩㄥˋ
- 出处
- 《国语·晋语一》
- 拼音
- wù yòng
- 解释
- 百物器用
麸炒
麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”，是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。麸炒炮制方法渊源已久，散见于历代医方本草及其炮制专著中。近年来，广大中医药工作者对麸炒的机理进行了广泛研究，赋予了其现代意义。
- 中文名
- 麸炒
- 性质
- 一种传统中药炮制工艺
- 又称
- 麸皮炒，麦麸炒
- 释义
- 将药物与麦麸一起拌炒的炮制方法
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