判断题
发布日期:2020-12-11
对
错
一醉方休,汉语成语,拼音是yī zuì fāng xiū。意思是一直到醉才肯停止。一般发生在喝酒场合,一醉方休,不醉不归。出自《编辑的梦》。
大口(dàikǒu)镇位于河南省偃师区南部万安山北麓,全镇工业发展突出特色优势,非公有制经济占主导地位。镇南部沿山一带,铝钒土、大理石、花岗岩、石英砂、石灰石和煤炭等资源丰富。全镇工业发展形成了耐火材料、石雕刻等优势产业,其中高档窑具系列产品填补国内空白,莫来石系列产品畅销日本、南韩、西欧等国际市场,大理石雕刻艺术闻名遐尔。
熏,会意字。金文,上面像火烟冒出,中间是烟突(本古“窗”字),两点表示烟苔,下面是火焰。合起来是烟突冒烟。本义:火烟向上冒。《尔雅》“炎炎,熏也”,《诗·豳风·七月》“穹窒熏鼠,塞向墐户”。食品的烟熏处理技术最早出于防腐的目的,常用于鱼类、肉制品的加工中,有着悠久的历史。随着冷藏技术的发展,防腐已不再成为烟熏技术的主要目的,它使产品具有轻淡的烟熏味而变得风味独特。烟熏制品的熏香味是多种化合物综合形成的,其中酚类化合物是使制品形成烟熏味的主要成分。由于烟熏本身产生的杀菌防腐作用是很有限的,所以相关食品在加工过程中会有烟熏前的腌制、烟熏中和烟熏后的脱水干制等环节。熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带,作为当地过年必备的食品,温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。明代《宋氏养生部》中详细记载:“治鱼为大轩,微腌,焚砻谷糠,熏熟燥。治鱼微腌,油煎之,日暴之,始烟熏之。”
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