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单选题

测定阿司匹林片含量时,为避免酒石酸、枸橼酸等酸性物质的干扰应选用的方法是(  )。

发布日期:2021-03-18

测定阿司匹林片含量时,为避免酒石酸、枸橼酸等酸性物质的干扰应选用的方法是(  )。
A

双相酸碱滴定法

B

直接酸碱滴定法

C

水解酸碱滴定法

D

置换酸碱滴定法

E

两步酸碱滴定法

试题解析

酒石酸

酒石酸,即2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸,化学式为C4H6O6。存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子。也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂,也是药物工业原料。

中文名
酒石酸
别名
2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸
分子量
150.09
沸点
399.3 ℃
外观
白色结晶性粉末
安全性描述
S26;S37/39
危险性描述
R36/37/38
折射率
1.585
外文名
Tartaric acid
化学式
C
熔点
200 至 206 ℃
密度
1.886 g/cm
闪点
210 ℃
危险性符号
Xi
溶解性
溶于水和乙醇,微溶于乙醚
CAS号
133-37-9(DL)

酸性

酸性是指一种物质在溶剂中能向其它物质提供氢离子的能力。25℃下,当pH<7时,溶液呈酸性。

中文名
酸性
定义
在水溶液,25℃下,当pH<7时
外文名
acidity
特性
使紫色石蕊变为红色

含量

特定物质中所包含的某种成分的量

中文名
含量
释义
特定物质中所包含的某种成分的量
拼音
hán liàng

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