名词解释题
发布日期:2021-08-20
产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)为厌氧革兰氏阴性粗大芽孢杆菌,在烹调食物中很少产生芽孢,而在肠道中却容易形成芽孢。产气荚膜梭菌食物中毒为该菌生产的肠毒素所引起的。该毒素抵抗弱,加热至60℃ 45min后丧失活性,而100℃瞬时可破坏它的毒性。但该毒素对胰蛋白酶和木瓜蛋白酶有抵抗性。该菌除了能产生外毒素外,还产生多种侵袭菌,其荚膜也构成强大的侵袭力,是气性坏疽的主要原菌。
病原主导性病害,由病原物的侵袭力和接种密度决定的病害流行,而与寄主的生长状况关系不大的一类病害。
侵袭力:致病菌能突破宿主皮肤、粘膜生理屏障,进入机体并在体内定殖,繁殖和扩散的能力。
标签: 侵袭
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