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名词解释题
发布日期:2022-07-20
果蔬臭氧贮藏法是把臭氧气体应用在冷库中,进行果蔬保鲜贮藏的一种方法。
干枣贮藏比较容易,只要保证贮藏环境的干燥并注意防止虫害和鼠害,一般能保存一年以上。
干燥就是指在热空气中食品水分受热蒸发后被去除的过程。食品干燥是食品贮藏加工中的主要技术之一,通过干燥技术将食品中的大部分水分除去,达到降低水分活度,抑制微生物的生长与繁殖,延长食品贮藏期的目的。
标签: 干燥 贮藏
答案解析
正确答案: 耐干燥的一、二年生草花种子,在充分干燥后,放进纸袋或纸箱中保存。
解析: 暂无解析
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