单选题
营养教育工作者需要具备的知识和能力不包括（）
发布日期：2020-04-14
A
掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等的专业理论知识
B
具有法律法规的专业知识
C
具有传播营养知识的能力
D
了解社会、经济、有关政府以及文化因素对膳食营养状况的影响
试题解析
营养教育
本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
- 中文名
- 营养教育
- 授予学位
- 理学学士
- 学制
- 四年
工作者
名词。字面意义为“工作的人”，是对从事“打工”这项工作操作的人们的通称。工作者是一个涵义非常广泛的概念，凡是通过从事不同职业贡献某种工作专业技能并获取对应合法收入的人都可称为工作者。
- 中文名
- 工作者
- 字面意义
- 工作的人
- 词性
- 名词
- 释义
- 从事“打工”的人们的通称
具备
(1) 具有，拥有,有(2) 一切完备；齐备
- 中文名
- 具备
- 拼音
- jù bèi
- 外文名
- have；all complete; all ready
- 注音
- ㄐㄨˋ ㄅㄟˋ
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