单选题
食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（ ）。
发布日期：2021-03-18
脂肪
维生素
蛋白质
能量
碳水化合物
试题解析
食物特殊动力作用
食物特殊动力作用(Specific DynamicAction，SDA)，又称食物的热效应，是指机体由于摄取食物而引起体内能量消耗增加的现象，即指摄食过程中，对食物进行消化、吸收、代谢转化过程而消耗的能量
- 中文名
- 食物特殊动力作用
- 别名
- 食物的热效应、食物热力作用
- 影响因素
- 食物成分、进食量、进食频率
- 外文名
- specific dynamic action
- 释义
- 人体的代谢因进食而稍有增加
- 特点
- 蛋白质作用最强
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
摄食
简介摄食是指机体为个体生存、保障身体各器官的功能和从事各种活动的能量需要所进行的取食行为。摄食行为是搜寻食物、捕捉食物和对食物进行加工处理，以满足自己或同种个体对食物需要的行为。
- 中文名
- 摄食
- 性质
- 物质代谢
- 对象
- 动物机体
- 方式
- 从外界摄取物质
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