多选题
对于幼儿饮食叙述正确的是（）
发布日期：2022-07-06
A
食物应单独制作，质地应细、软、碎、烂，避免刺激性强和油腻的食物
B
在1-2岁每天可进食5-6次，2-3岁时可进餐4-5次，每餐间隔3-3.5h
C
烹调应采用清蒸、煮等方法，禁用油炸。油煎等
D
可适当添加味精等调味品
E
幼儿期食物已经由流质和半流质逐步过渡到软食、烂饭
试题解析
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
质地
质地，通常指的是某种材料的结构的性质，如布料、化妆用品等。也指人物的品质或资质。
- 中文名
- 质地
- 拼音：
- zhì dì
- 外文名
- quality;texture]∶
- 解释
- 指材料品种及软硬、
单独
单独，读音为dān dú，汉语词语，指独自一个人；独有；不跟别人合在一起。指不和别人相处，单独一人。
- 中文名
- 单独
- 拼音
- dān dú
- 词性
- 形容词、名词
- 外文名
- alone
- 注音
- ㄉㄢ ㄉㄨˊ
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