单选题
大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质，大米蛋白质以（）为主，占大米蛋白质80%以上。
发布日期：2020-12-11
清蛋白
球蛋白
谷蛋白
醇溶谷蛋白
试题解析
大米蛋白
大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白四种蛋白组成，大米渣中主要是胚乳蛋白，由白蛋白(4%～9%)、盐溶性球蛋白(10%～11%)、醇溶性谷蛋白(3%)和碱溶性谷蛋白(66%～78%)组成。
- 中文名
- 大米蛋白
- 主要营养成分
- 氨基酸，赖氨酸
- 主要原料
- 清蛋白，球蛋白，
蛋白质
蛋白质是一种新型辱骂词汇，是“笨蛋、白痴、神经质”三个词的缩写，意思就是笨蛋、白痴、神经病，属不文明语言，常流行于校园、网络。又另有深意，还击时常用“以子之矛，攻子之盾”的骂法。
- 中文名
- 蛋白质
- 含义
- 笨蛋
- 性质
- 新型辱骂
- 隶属
- 不文明语言
因子
因子，基本含义为“元素、因素、成分”，出自孙中山 《实业计划》：“一切人类智识，以印刷蓄积之，故此为文明一大因子。”
- 中文名
- 因子
- 拼音
- yīn zǐ
- 生物含义
- DNA基因片段所产生的物质
- 数学用法
- 可以整除的数是被除数的因子
- 外文名
- factor，agent，ingredient
- 含义
- 因素;成分
- 农业术语
- 对农作物产量提高有用的有益成分
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