关于维生素B2的理化性质不正确的是( )。
发布日期:2022-07-17
试题解析
针状晶体
针状晶体(acicular crystal)是2019年公布的物理学名词。
- 中文名
-
针状晶体
- 所属学科
-
物理学
- 外文名
-
acicular crystal
- 公布时间
-
2019年
乙醇
乙醇(ethanol)是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。
- 中文名
-
乙醇
- 别名
-
酒精、火酒
- 分子量
-
46.07
- EINECS登录号
-
200-578-6
- 沸点
-
78.3 ℃(常压)
- 外观
-
无色透明液体,有芳香气味
- 应用
-
化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等
- 危险性符号
-
F
- UN危险货物编号
-
1170
- 危险标记
-
7(易燃液体)
- 蒸气压
-
5.333 kPa(19 ℃)
- 粘度
-
1.074 mPa·s(20 ℃)
- 临界温度
-
516.2 K
- 相对蒸气密度
-
1.59(空气=1)
- 折射率
-
1.3611(20 ℃)
- 外文名
-
ethanol
- 化学式
-
C
- CAS登录号
-
64-17-5
- 熔点
-
-114.1 ℃(常压)
- 密度
-
0.7893 g/cm
- 闪点
-
14.0 ℃(闭杯);21.1(开杯)
- 安全性描述
-
S7;S16;S24/25;S26;S36/37;S45;S61
- 危险性描述
-
R11
- CN危险货物编号
-
32061
- 爆炸极限
-
3.3%~19%
- 解离系数
-
pK
- 气体密度
-
2.009 kg/m
- 临界压力
-
6.38 MPa
- 同分异构体
-
二甲醚
- 溶解性
-
与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂
碱性
碱性,是指一种物质在溶剂中能向其他物质提供未共用电子对的能力,常温时,其pH>7,则溶液呈碱性。
- 中文名
-
碱性
- 应用学科
-
化学
- 适用领域
-
化学实验
- 外文名
-
alkaline
- 定义
-
一种物质在溶剂中能向其他物质提供未共用电子对的能力
- 测定范围
-
pH>7
正确答案:
D
解析:
维生素B2为橙黄色针状晶体,易溶于水和乙醇,味苦,在碱性条件下加热时迅速分解,但耐热性好。维生素B2在自然界中的分布极为广泛,在酵母、肝脏、肾脏、心肌、鱼类、卵类和肉类中的含量较多。
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