色素
发布日期:2020-04-11
试题解析
焦油色素
焦油色素,又称苯胺色素、有机合成色素、人工色素、煤焦色素、煤渣色料,是一种人工合成色素,与天然色素相对。
- 中文名
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焦油色素
- 说明
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一种人工合成色素
- 别名
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苯胺色素
- 举例
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柠檬黄
枸杞色素
异名:枸杞红色素;枸杞子红色素;枸杞子色素;枸杞色素。
- 中文名
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枸杞色素
- 别名
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枸杞红色素、枸杞子红色素、枸杞子色素
黑色素胞
黑色素胞,含有褐色或黑色色素颗粒(黑色素),是与体色的暗化、明化有关的色素胞。
正确答案:
以食品着色为主要目的的食品添加剂称为色素,它是一类本身有色泽的物质,能使食品着色以改善食品感官性质,增进食欲。按其来源可分为天然色素和人工合成色素两类。
解析:
暂无解析
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