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多选题
发布日期:2022-05-26
培训员的工资
受培训员工的工资
服务失败成本
低效率成本
标签: 饭店 培训 成本 包括
答案解析
正确答案: A.B
解析: 培训的成本包括:培训员和受培训员工的工资、工具、设备、材料、初次培训期间出现的错误和低效率、其他杂项,如培训休息时的茶点。 不进行培训的成本包括:更多的错误,导致饭店成本上升、低效率,导致员工数量增加、低劣的客户服务而导致的营业额下降、员工流失率激增,导致频繁的招聘和相关成本的增加。
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