题库
  • 题库
  • 考试

移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

首页 / 学历语言类/ 大学试题/ 工学 / 当前试题

单选题

分享题目

牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。

发布日期：2020-12-11

牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。
A

口味

B

热稳定性

C

新鲜程度

试题解析

牛奶

牛奶，是游戏《原神》中的食材。

中文名
牛奶
登场作品
原神

酸度

在化学中，酸度（或称中和值、酸值、酸度）表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾（KOH）的毫克数 。酸度是对化合物（例如脂肪酸）或混合物中游离羧酸基团数量的一个计量标准。酸度数值的大小，随所用指示剂指示终点pH值的不同而异。典型的测量程序是，将一份分量已知的样品溶于有机溶剂，用浓度已知的氢氧化钾溶液滴定，并以酚酞溶液作为颜色指示剂。酸价可作为油脂变质程度的指标。酸度的单位：mg/g，酸度指水中能与强碱发生中和作用的物质的总量，包括无机酸、有机酸、强酸弱碱盐等。酸度的数值越大说明溶液酸性越强。

中文名
酸度
单位
mg/g
分类
无机酸度、游离CO
外文名
acidity
酸度
H
学科
化学

指标

指标是一个汉语词语，读音是zhǐ biāo，意思是衡量目标的参数；预期中打算达到的指数、规格、标准，一般用数据表示。出自郭沫若《天地玄黄·鲁迅和我们同在》。

中文名
指标
拼音
zhǐ biāo
释义
衡量目标的单位或方法
外文名
Metrics, Index, factors
注音
ㄓㄧˇ ㄅㄧㄠ

标签： 牛奶 酸度 牛奶 指标

查看答案

题王网让考试变得更简单

扫码关注题王，更多免费功能准备上线！

此试题出现在

大学试题

工学

去刷题

其他考试

乡镇临床执业助理医师 招标师考试 管理软件认证工程师 护理正副高 助理理财规划师(三级) 中西医结合骨伤学中级 肿瘤内科学中级职称 口腔执业医师 土地估价师 公共营养师三级
热门试题热门资讯 相关试题

已知，求cos4θ的值．

上一级行信贷管理部门要在信贷报备业务受理日起（）个工作日内将审查意见反馈下一级行。

电缆属于空间资源。

用人单位能否降低孕期、产期、哺乳期女职工工资或与其解除劳动合同？

个人收付汇需做国际收支申报的是（）.

当电阻元件的伏安特性曲线是（）时，该元件称为线性电阻。

下列配穴中，不属于上下配穴的是：（）。

同一保险集团公司在一个大病保险统筹地区投标开展大病保险业务的子公司不超过（）。

非平凡函数依赖

经腹壁胃肠超声检查准备，正确的是（）

暂无相关推荐~

牛奶的酸度是反映牛奶（）的重要指标。

正常牛奶固有的酸度称（）酸度，牛奶在存放过程中，由于微生物发酵产酸而升高的酸度称为（）酸度，两者之和称为总酸度。

牛奶酸度主要来源中占比最大的是（）。

牛奶变酸就是酸牛奶。

牛奶变酸就是酸牛奶。

有关牛奶，正确的是（ ）。

有关牛奶，正确的是（ ）。

有关牛奶，正确的是（）

有关牛奶，正确的是（ ）。

请你根据牛奶消费的特点，谈谈对牛奶流通包装方法的选择，并说明选择的理由。