多选题
热压灭菌的灭菌条件是（）.
发布日期：2020-12-11
在密闭高压灭菌器内进行
在干燥、高压条件下进行
在表压98.07kPa压力下，温度为121.5℃，灭菌20分钟
采用饱和水蒸气
采用过热水蒸气
试题解析
热压灭菌
热压灭菌是指直接用蒸汽火菌二蒸汽在冷凝时释放出大量潜热，并具有强大的穿透力，而且在高温及有水分存在的条件下，微生物细胞中的蛋白质极易凝固而引起微生物的死亡。
灭菌
灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。
- 中文名
- 灭菌
- 专业
- 农业科学
- 解释
- 用理化方法杀死微生物
- 外文名
- sterilization
- 拼音
- miè jūn
- 适用行业
- 食品/医学
条件
条件就是两事物发生联系时必需体现的性质。
- 中文名
- 条件
- 别名
- 因果关系
- 外文名
- condition
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此试题出现在
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