单选题
下列香型的白酒，（ ）比较适合北方消费者的需要。
发布日期：2020-12-11
酱香型
窖香型
清香型
米香型
试题解析
比较适合
《比较适合》是肖逸演唱的一首歌曲，于2014年3月18日发行，所属专辑《续写的眼泪》。
- 中文名
- 比较适合
- 歌曲原唱
- 肖逸
- 谱曲
- 肖逸
- 歌曲语言
- 普通话
- 所属专辑
- 续写的眼泪
- 填词
- 郑冲
- 发行日期
- 2014年03月18日
香型
所谓香型是香精的主体香气，而香的则是指由于一些次要组分的加入而赋予香精的浓郁而丰润、美妙而富于变化、活泼而富于魅力的独特感受。香型和香韵都是通过配方的拟定来实现的。
- 中文名
- 香型
- 释义
- 香精的主体香气
白酒
白酒，英文名（Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则第22章的税号为2208.9020，中文列目名称是白酒，对应的英文是：Chinese Baijiu。2022年6月1日起，《白酒工业术语》正式执行，白酒主要原料须是粮谷。
- 中文名
- 白酒
- 别名
- 烧酒、白干
- 产地
- 仁怀
- 主要原料
- 淀粉
- 外文名
- Baijiu（Chinese Baijiu）
- 原料
- 粮谷等
- 储藏方法
- 密封，白酒可长期储存
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