单选题
正常情况下，750mL乳汁需消耗膳食蛋白质约（ ）。
发布日期：2021-03-18
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试题解析
膳食蛋白质
膳食蛋白质（dietary protein），蛋白质是由二十多种氨基酸按不同顺序和构型所组成。人们每天必须摄入一定量蛋白质，以获得一定量的氨基酸和一定量的氮元素，以合成组织蛋白质，否则儿童青少年不能正常生长发育，成人组织蛋白质不能修复更新，正常生理活动受到阻碍，最终将导致生命活动的停顿。食物蛋白质所含氨基酸的量和相互比值各异，机体利用它们来改造成为组织蛋白质的效率也不相同，因而存在着食物蛋白质营养价值的差异。合理选用和调配食物蛋白质，能提高混合膳食中蛋白质的营养价值。蛋白质除构成机体各种重要成分的原料外，在其分解代谢过程中也是供给机体能量的一种来源。
- 中文名
- 膳食蛋白质
- 来源
- 肉、蛋、奶类，谷、米面、豆类
- 外文名
- Dietary Proteins
- 营养价值
- 是构成机体各种重要成分的原料
乳汁
乳汁，指由女性乳腺分泌出的白色或略带黄色的液体，不透明，含有丰富的营养物质。通称奶。含有各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐。
- 中文名
- 乳汁
- 别名
- 奶
- 注音
- ㄖㄨˇ ㄓㄧ
- 功效
- 安神益智, 长筋骨
- 外文名
- milk
- 拼音
- rǔ zhī
- 性味
- 味甘、咸，性平
消耗
《消耗》是张宇演唱的歌曲，收录于《不甘寂寞》专辑中。
- 中文名
- 消耗
- 歌曲原唱
- 张宇
- 所属专辑
- 《不甘寂寞》
- 歌曲语言
- 国语
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一样情况下，多少克蛋白质中的含氮量在16克左右（）
在等离子强度的情况下，下列离子稳定溶液中蛋白质结构能力最强的是（）
在很多情况下，蛋白质中结构域的重复都是由基因中的（）重复造成的。
冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低？（ ）
一般情况下，蛋白质的表面均存在疏水区，疏水区所占比表面积越大，其疏水性越强。
冷适应后，若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主，在一般情况下，下列血清学指标除哪项外均可降低？（ ）