单选题
白葡萄酒用青葡萄或紫葡萄去籽、去皮后再压榨取汁，经过自然发酵、贮陈即可饮用，中白葡萄酒贮陈可饮用时间为（）。
发布日期：2021-04-12
A
1～2
B
2～3年
C
2～5年
D
3~7年
试题解析
白葡萄酒
白葡萄酒，用优质葡萄酿制，参照国际名牌葡萄酒生产工艺，经发酵陈酿而成。酒度12%，糖分1．5%以下，卫生指标符合国家规定，酒液呈果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长，含有多种维生素，营养丰富，具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。大部分白葡萄酒适合即饮。价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒，保质期大多有限，适合即饮，在上市3年～5年期限内饮用最佳，香气、口感都处于成年期。白葡萄酒细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
- 中文名
- 白葡萄酒
- 主要原料
- 葡萄
- 主要营养成分
- 糖、醇类、有机酸、无机盐、
- 外文名
- amontillado；white wine
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 预防心脏疾病
榨取
榨取，拼音zhà qǔ，汉语词语，意思是压挤而取得、 比喻剥削、搜刮。
- 中文名
- 榨取
- 解释
- 压挤而取得、比喻剥削、搜括
- 拼音
- zhà qǔ
去皮
去皮是一个制浆造纸的术语，该词在某些情况下也有突出本质的意思。
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