简述小麦研磨系统?
发布日期:2021-10-01
试题解析
粗纤维小麦粉
粗纤维小麦粉是经石磨研磨而成,也将麸皮一起研磨。其中包括了石磨面粉的特点,也包含了麸皮的营养成分。
- 中文名
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粗纤维小麦粉
- 主要营养成分
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胡萝卜素和膳食纤
- 适宜人群
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成年人和老年人
- 储藏方法
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常温储存
- 主要原料
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优质小麦面粉
- 主要食用功效
-
高血压、高血糖、高血脂等三高患者有很大的辅助疗效。
- 副作用
-
无
石磨全麦粉
石磨全麦粉是指通过石磨研磨不经过去麸皮程序出来的小麦粉,保留了麸皮中的纤维素,营养价值加高。
- 中文名
-
石磨全麦粉
- 原料
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小麦
- 类型
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麦粉
- 用途
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食用
油漆研磨机
油漆研磨机由进料系统、分散系统、研磨系统、调漆系统、出料及过滤系统、灌装系统、控制系统、操作平台、色浆生产部分组成。
- 中文名
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油漆研磨机
- 常用磨机
-
立式砂磨机,卧式砂磨机
- 主要特点
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过滤有袋式和振动式
- 优点
-
产品质量稳定
正确答案:
皮磨系统、心磨系统、渣磨系统。
(1)皮磨系统:剥开麦粒并将胚乳颗粒刮下来,尽量保持麸皮完整,少出皮磨粉。
(2)心磨系统:将皮磨系统拨刮下来,经筛理分级、清粉提纯的麦渣、麦心磨细成粉,尽可能轻的研磨麸屑和麦胚,并经筛理后把它们与粉分离。
(3)渣磨系统:用较轻的研磨,使麦皮与胚乳分开,使麦渣、麦心得到提纯,为心磨提供较多、较好的物料,以利于出号粉和提前出粉。
解析:
暂无解析
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