单选题
下列化合物可呈现茚三酮反应的是（）。
发布日期：2020-04-13
A
四环素
B
庆大霉素
C
青霉素
D
金霉素
试题解析
茚三酮反应
茚三酮反应是一种化学反应，是指在加热条件及弱酸环境下，氨基酸或肽与茚三酮作用生成有特殊颜色（大多数氨基酸作用生成蓝紫色物质，天冬氨酸作用生成棕色物质，与脯氨酸或羟脯氨酸作用生成黄色物质）的化合物及相应的醛和二氧化碳的反应。该方法被广泛应用于食品、法医、临床诊断等领域中氨基酸和蛋白质的定性或定量检测。
- 中文名
- 茚三酮反应
- 概念
- 肽
- 吸收峰波长
- 560~580nm
- 外文名
- ninhydrin reaction
- 性质
- 与
化合物
化合物是由两种或两种以上不同元素组成的纯净物（区别于单质）。化合物具有一定的特性，既不同于它所含的元素或离子，亦不同于其他化合物，通常还具有一定的组成。
- 中文名
- 化合物
- 外文名
- compound
呈现
呈现，读音是chéng xiàn，汉语词语，释义是显现;展示出。
- 中文名
- 呈现
- 外文名
- take on
- 拼音
- chéng xiàn
- 词性
- 动词
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