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名词解释题

烟薰

发布日期:2021-06-07

烟薰

试题解析

辣炒烟薰牛肉

辣炒烟薰牛肉是一款家常菜,主要原材料有牛肉等。

中文名
辣炒烟薰牛肉
是否含防腐剂
主要原料
牛肉
主要营养成分
蛋白质

猪肘片炒甜豆

猪肘片炒甜豆是一道以烟薰咸猪肘、雪豆为主料的菜品。

中文名
猪肘片炒甜豆
是否含防腐剂
主要原料
烟薰咸猪肘(1枚),雪豆(约300克)
调料
新鲜辣椒1只,盐1/2匙、白兰地1匙、胡椒粉1/4匙、细砂糖1/8匙

三文鱼丼

三文鱼丼是以鸡蛋、烟薰三文鱼为主料的菜品。

中文名
三文鱼丼
主要食材
鸡蛋,烟薰三文鱼

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