多选题
名菜“蝴蝶海参”是根据（ ）命名的。
发布日期：2020-12-11
A
制作方法
B
诗情画意
C
菜肴形态
D
掌故翻新
试题解析
蝴蝶海参
蝴蝶海参是一道美味可口的传统名菜，鲁菜、淮扬菜、川菜、徽菜、陕菜等各大菜系都有自己独特的烹制方法。成菜好似彩蝶纷飞，翅质暄软，蝶体滑糯，咸鲜可口。
- 中文名
- 蝴蝶海参
- 口味
- 咸鲜
- 分类
- 鲁菜，淮扬菜，川菜，徽菜，陕菜
- 主要食材
- 海参
命名
命名，汉语词语，读音是mìngmíng，意思是以某个名字或头衔称呼…用表示洗礼的仪式为某物(如船只)定名，或举行定名仪式。给…(如一门科学)取名。给…取名字。
- 中文名
- 命名
- 外文名
- name
- 词义
- 以某个名字或头衔
- 拼音
- mìng míng
- 基本解释
- 以某个名字或头衔称呼
名菜
名菜是一个汉语词汇，读音为míng cài，指出名的菜肴。中国传统名菜分为八个菜系，粤菜，山东菜系等，烧乳猪、盐焗鸡、冬瓜盅等皆称为名菜。
- 中文名
- 名菜
- 含义
- 出名的菜肴
- 拼音
- míngcài
- 类型
- 菜肴
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