判断题
食品辐射杀菌的一般剂量在50kGy以上。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
剂量
剂量是一个多义词，可以表示为：1.药物剂量；2辐射剂量。药物剂量是指在医学中是指药剂的用药量，一般是指单味药的成人内服一日用量。也有指在方剂中药与药之间的比较分量，即相对剂量。辐射剂量是在核化学中用来衡量电离辐射的概念，是电离辐射领域与辐射和辐射与物质的相互作用有关的量。词条对医学剂量与辐射剂量均进行了详细介绍，并给出了辐射剂量的衡量单位。
- 中文名
- 剂量
- 单位
- 千克(㎏)、克（g）等
- 因时制宜
- 依据气候的冷暖等
- 外文名
- Dose
- 含义
- 指临床应用的分量；辐射剂量
- 应用领域
- 医学、
杀菌
杀菌指的是杀灭物体中的致病菌的过程，但物体中还含有芽孢、嗜热菌等非致病菌，杀菌与灭菌的区别在于此。灭菌为消灭一切菌类。
- 中文名
- 杀菌
- 来源
- 医学
- 外文名
- sterilization
辐射
辐射（Radiation）指的是由发射源（电磁波等）发出的电磁能量中一部分脱离场源向远处传播，而后不再返回场源的现象，能量以电磁波或粒子（如阿尔法粒子、贝塔粒子等）的形式向外扩散。自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度（约-273.15摄氏度）以上，都以电磁波和粒子的形式时刻不停地向外传送热量，这种传送能量的方式被称为热辐射。辐射的能量从辐射源向外所有方向直线放射。物体通过辐射所放出的能量称为辐射能。辐射按伦琴 /小时(R)计算。辐射有一个重要特点，就是它是“对等的”。不论物体（气体）温度高低都向外辐射，甲物体可以向乙物体辐射，同时乙也可向甲辐射。一般普遍将这个名词用在电离辐射。辐射本身是中性词，但某些物质的辐射可能会带来危害。
- 中文名
- 辐射
- 本质
- 物理名词
- 应用学科
- 电信
- 外文名
- Radiation
- 拼音
- fú shè
- 传播方式
- 从热源沿直线向四周发射出去
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