单选题
大多数冷冻食品中重要的冰结晶形式是（）
发布日期：2020-12-11
A
六方形
B
不规则树状
C
粗糙球状
D
易消失的球晶
试题解析
冷冻食品
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品，冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；营养、方便、卫生、经济；市场需求量大，在发达国家占有重要的地位，在发展中国家发展迅速。
- 中文名
- 冷冻食品
- 特点
- 易保藏
- 包括
- 冷却食品和冻结食品
- 适用
- 易腐食品的生产、运输和贮藏；
要的
《要的》是重庆美点未来科技有限公司旗下App。
- 软件平台
- ios
- 软件语言
- 中文
- 软件版本
- 3.3.4
- 最近更新时间
- 2022年5月20日
- 开发商
- 重庆美点未来科技有限公司
- 软件大小
- 104.53 MB
冰结
冰结，汉语词语，拼音是bīng jié，意思是冰冻。
- 中文名
- 冰结
- 注音
- ㄅㄧㄥ ㄐㄧㄝ ˊ
- 拼音
- bīng jié
- 解释
- 冰冻
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