判断题
耳朵眼炸糕起源于清咸丰年间，是用糯米粉做皮制成，可存放半月而不变质。（）
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
糯米粉
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。
- 中文名
- 糯米粉
- 主要原料
- 糯米
- 主要营养成分
- 蛋白质
- 适宜人群
- 一般人群
- 储藏方法
- 干燥密封储藏
- 外文名
- Glutinous rice flour
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 补中益气，健脾养胃
- 副作用
- 吃多了难以消化
年间
年间，拼音是nián jiān，汉语词语，意思是指某个时期或年代里，老年间清朝康熙年间，意同“年里”，截止时间段，二十年间，即在二十年里，又指某个时期或某个年代里。
- 中文名
- 年间
- 注音
- ㄋㄧㄢˊ ㄐㄧㄢ
- 拼音
- nián jiān
- 英文
- time
是用
是用，读音shì yòng，汉语词语，意思为因此。
- 中文名
- 是用
- 注音
- ㄕㄧˋ ㄩㄥˋ
- 拼音
- shì yòng
- 释义
- 因此
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