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填空题

从营养学的角度讲,保持形体美的食谱,应该以高蛋白、适量碳水化合物、()搭配食用最好。

发布日期:2020-12-11

从营养学的角度讲,保持形体美的食谱,应该以高蛋白、适量碳水化合物、()搭配食用最好。

试题解析

高蛋白

高蛋白是指食物的蛋白质含量高。蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物,但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用。吃过多高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。

中文名
高蛋白
说明
外文名
High Protein
食物代表
豆类

形体

形体是一个汉语词汇,读音为xíngtǐ,有身体、形象;形状、疆界;地域等意思。清· 薛福成《观巴黎油画记》等均有相关记载。

中文名
形体
释义
身体;体态
英文
body
拼音
xíngtǐ
出处
引证解释
疆界

食谱

食谱,又称菜谱,是一种教人料理食物的文件或书籍,通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息,经过科学分析,按照某一对象的类别或系统,采取表格或其他比较整齐的形式,编辑起来供人参考的,日常饮食方面的书或手册。

中文名
食谱
语种
中文、英文等 根据客户群
外文名
Recipe、cookbook、cookery book
作用
供客人点菜用

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