将热鲜肉深层的温度快速降低到预定的适宜温度而又不使其结冰的过程称之为（）。

[单选题]在抵押合同中（）贷款得不到清偿时，抵押物的所有权归贷款人所有。

[问答题]在X线上应如何鉴别绞窄性肠梗阻和单纯性肠梗阻？

[单选题]下列不是干啰音特点的是（）

[单选题]庄子《秋水》一文的主旨是（）。

[多选题]何首乌花的特征是（）

[多选题]关于股骨头血液供应情况，下列各项正确的是（）

[单选题]公元前一世纪，古希腊人特拉斯写成古希腊语语法书是（）。

[单选题]患者咳痰清稀，微恶风寒，发热喉痒，鼻塞涕清，苔薄白，脉浮紧，宜诊为（）

[单选题]男性，52岁。患肺血栓栓塞症3天，血压110/86mmHg，应该用何种药物治疗（）

[单选题]从SM列车驾驶模式转换到AM列车驾驶模式的操作方式是（）。

[单选题]将热鲜肉深层的温度快速降低到预定的适宜温度而又不使其结冰的过程称之为（）。

[单选题]一般来讲，鲜肉分割间的温度不得超过（）

[单选题]生鲜肉要在___的温度下保藏，并要用保鲜膜包裹；若购买量较大，需要长期放置，最好是冻藏，以确保安全。

[单选题]生鲜肉要在（）的温度下保藏，并要用保鲜膜包裹，若购买量较大，需要长期放置，最好是冻藏，以确保安全。

[填空题]深层温度比较（）。其平均值为（）。

[多选题]新鲜肉是指（）。

[单选题]“排酸肉”是指（）。

[问答题]什么叫冷鲜肉？

[填空题]生鲜肉的种类主要有（）、冷鲜肉。

[问答题]包装新鲜肉的袋内为什么通常无氧？