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多选题

下列()样品应用乙醇作提取剂。

发布日期:2020-12-11

下列()样品应用乙醇作提取剂。
A

白柠檬

B

巧克力

C

饼干

D

面包

试题解析

乙醇

乙醇(ethanol)是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

中文名
乙醇
别名
酒精、火酒
分子量
46.07
EINECS登录号
200-578-6
沸点
78.3 ℃(常压)
外观
无色透明液体,有芳香气味
应用
化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等
危险性符号
F
UN危险货物编号
1170
危险标记
7(易燃液体)
蒸气压
5.333 kPa(19 ℃)
粘度
1.074 mPa·s(20 ℃)
临界温度
516.2 K
相对蒸气密度
1.59(空气=1)
折射率
1.3611(20 ℃)
外文名
ethanol
化学式
C
CAS登录号
64-17-5
熔点
-114.1 ℃(常压)
密度
0.7893 g/cm
闪点
14.0 ℃(闭杯);21.1(开杯)
安全性描述
S7;S16;S24/25;S26;S36/37;S45;S61
危险性描述
R11
CN危险货物编号
32061
爆炸极限
3.3%~19%
解离系数
pK
气体密度
2.009 kg/m
临界压力
6.38 MPa
同分异构体
二甲醚
溶解性
与水混溶,可混溶于乙醚、氯仿、甘油、甲醇等多数有机溶剂

提取

通过溶剂(如乙醇)处理、蒸馏、脱水、经受压力或离心力作用,或通过其他化学或机械工艺过程从物质中制取有用成分(如组成成分或汁液)。

中文名
提取
基本解释
提取精华
拼音
tí qǔ
近义词
提炼

样品

样品(sample)是能够代表商品品质的少量实物。它或者是从整批商品中抽取出来作为对外展示模型和产品质量检测所需;或者在大批量生产前根据商品设计而先行由生产者制作、加工而成,并将生产出的样品标准作为买卖交易中商品的交付标准。

中文名
样品
定义
是能够代表商品品质的少量实物
外文名
sample
定位
商品的品质代表

标签: 样品 乙醇 提取

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