多选题
与浅颜色蔬菜相比，深色蔬菜（）更具优势。
发布日期：2020-12-11
胡萝卜素
核黄素
维生素C
矿物质
植物化学物
试题解析
深色蔬菜
深色蔬菜指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。它们叶片或果实的颜色往往比较深，富含钙、铁、维生素B2等。叶类蔬菜是我国膳食中钙、胡萝卜素、铁、核黄素、抗坏血酸及纤维素等的主要来源，几乎是人人每餐必备的菜肴。一般来说，颜色深的蔬菜大部分熟食，颜色浅而质地脆嫩的蔬菜生吃。温度不要过高，烹调方式应清淡少油。
- 中文名
- 深色蔬菜
- 富含
- 含钙、铁、
- 解释
- 一些果实的颜色比较深的蔬菜
- 类型
- 菠菜
优势
优势，拼音是yōu shì，汉语词汇，意思是比对方有利的形势。泛指处于较有利的形势或环境或在某些方面超过同类的形势，出自巴金《春天里的秋天》。
- 中文名
- 优势
- 拼音
- yōushì
- 词性
- 名词
- 解释
- 能压倒对方的有利形势
- 外文名
- superiority;preponderance;dominant position;goodness; advantage
- 注音
- ㄧㄡ ㄕㄧˋ
- 反义词
- 劣势
相比
相比，汉语词语，拼音xiāng bǐ，意思是互相联合，编在一起。
- 中文名
- 相比
- 拼音
- xiāng bǐ
- 同义词
- 比拟
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄅㄧˇ
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蔬菜