多选题
湖南菜系传统风味名肴主要有（ ）。
发布日期：2020-12-11
东安仔鸡
麻辣仔鸡
腊味合蒸
红烧划水
试题解析
传统
传统，汉语词汇。拼音：chuán tǒng 传统，世代相传、从历史沿传下来的思想、文化、道德、风俗、艺术、制度以及行为方式等。对人们的社会行为有无形的影响和控制作用。传统是历史发展继承性的表现，在有阶级的社会里，传统具有阶级性和民族性，积极的传统对社会发展起促进作用，保守和落后的传统对社会的进步和变革起阻碍作用。
- 中文名
- 传统
- 拼音
- chuán tǒng
- 反义词
- 时尚，现代，前卫，新际，新阶，摩登
- 出处
- 《秀露集·耕堂读书记（一）》
- 外文名
- Tradition
- 近义词
- 沿袭
- 释义
- 世代相传的
- 影响及作用
- 对人们的社会行为有无形的影响和控制作用
风味
风味，汉语词汇，拼音是fēng wèi，指美好的口味；指事物所具有的特殊色彩或趣味；风格，味道
- 中文名
- 风味
- 基本解释
- 风格、特征与趣味、味道
- 近义词
- 风韵、韵味
- 拼音
- fēng wèi
- 英译
- local color; special flavor
- 相关文献
- 等《晋书·王彬传》、《送橘启》
湘菜
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子 、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等。
- 中文名
- 湘菜
- 起源时期
- 汉朝
- 包括菜系
- 湘江流域、洞庭湖区、湘西山区菜
- 代表菜品
- 金鱼戏莲
- 名誉
- 汉族八大菜系之一
- 外文名
- Hunan cuisine
- 起源地区
- 湖南
- 口味特点
- 香辣、口味重、翻炒
- 分类
- 菜品、
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此试题出现在
糖皮质激素抗炎作用特点及机理
当几台锅炉合用排污母管时，在每台锅炉接至排污母管的干管上必须装设切断阀。
某产品的批量N=10，不合格率P=0.3，抽检的方案为n=3，c=1时，合格的接收概率L（P）=（）。
下面描述不正确的是（）。
飞龙公司于2000年成立，其主要业务是生产并对外出口各种玩具。公司的总资产为5000万元，其中包括4座总价值1000万元的厂房，目前正在使用。公司要在新开发区中建设新厂房，此项工程已经开工，并将于2010年底完工。公司投保了企业财产保险综合险、机器损坏保险和利润损失保险。公司于2007年购买了一批广州本田车，每辆价值25万元。在购买这批车时，公司为每辆车都办理了车辆损失险和全车盗抢险。2009年飞龙公司在非洲A国投资200万美元建厂，为预防政治风险损失，及时向某保险公司投保投资保险，保额为投资额的80%。飞龙公司有员工1000多名，其中包括了年轻力壮者和年迈多病者。2006年初，公司为全体员工购买了团体人寿保险、团体人身意外伤害保险附加停工保险。约定停工保险的责任期限的终止日为保险合同结束后的1个月。为了转移因雇员的不诚实行为而使公司遭受损失的风险，公司还投保了雇员忠诚保证保险。公司老板龙某为其重要雇员张三投保了雇主责任保险，期限为二年。张三的年薪为12万元，因其工作有可能会危及他的人身健康，保单规定死亡和伤残的最高赔偿限额分别为36个月和48个月的工资，并有5天的免赔额的规定。 飞龙公司就一台价值为150万元的机床与甲、乙两个保险人先后签订了保险金额分别为120万元和90万元的保险合同；后发生保险事故，造成机床的实际损失是105万元，则甲保险人应赔偿（）万元。
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