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问答题
发布日期:2020-12-11
标签: 制品 糖化 途径
答案解析
正确答案: (1)选择蔗糖替代物 (2)添加电解质和亲水胶体 (3)改进渗糖工艺 (4)降低水分活度 (5)采用真空包装或充氮包装 (6)添加防腐剂
解析: 暂无解析
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