单选题
软膏剂中加入的抗氧剂或辅助抗氧剂错误的是（）
发布日期：2022-07-06
苯甲酸
维生素E
酒石酸
EDTA
枸橼酸
试题解析
苯甲酸
苯甲酸(Benzoic acid)是一种芳香酸类有机化合物，也是最简单的芳香酸，分子式为C7H6O2。最初由安息香胶制得，故称安息香酸。熔点122.13 ℃，沸点249.2 ℃，相对密度(15/4 ℃)1.2659。外观为白色针状或鳞片状结晶。100 ℃以上时会升华。微溶于冷水、己烷，溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳和松节油等。苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。主要用于制备苯甲酸钠防腐剂，并用于合成药物、染料；还用于制增塑剂、媒染剂、杀菌剂和香料等。可由甲苯在二氧化锰存在时直接氧化制得；或用水蒸气将苯二甲酸酐脱羧制备。
- 中文名
- 苯甲酸
- 别名
- 安息香酸
- 分子量
- 122.1214
- EINECS登录号
- 200-838-9
- 沸点
- 249.2 ℃
- 外观
- 白色针状或鳞片状结晶
- 应用
- 香料、医药、增塑剂、媒染剂、防腐剂等
- 危险性符号
- Xn
- UN危险货物编号
- 3077 9/PG 3
- 相对密度
- 1.2659（15/4 ℃）
- 外文名
- Benzoic acid
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 65-85-0
- 熔点
- 122.13 ℃
- 水溶性
- 微溶于水
- 闪点
- 121 ℃
- 安全性描述
- S22 S23 S24 S26 S36 S45 S53 S24/25 S36/S37 S37/S39
- 危险性描述
- R22 R36 R40 R41 R43 R45 R63 R20/21/22 R23/24/25 R36/37/38 R37/38 R42/43
- RTECS号
- DG0875000
酒石酸
酒石酸，即2,3-二羟基丁二酸，是一种羧酸，化学式为C4H6O6。存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子。也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸最大的用途是饮料添加剂，也是药物工业原料。
- 中文名
- 酒石酸
- 别名
- 2,3-二羟基琥珀酸、二羟基琥珀酸、葡萄酸
- 分子量
- 150.09
- 沸点
- 399.3 ℃
- 外观
- 白色结晶性粉末
- 安全性描述
- S26；S37/39
- 危险性描述
- R36/37/38
- 折射率
- 1.585
- 外文名
- Tartaric acid
- 化学式
- C
- 熔点
- 200 至 206 ℃
- 密度
- 1.886 g/cm
- 闪点
- 210 ℃
- 危险性符号
- Xi
- 溶解性
- 溶于水和乙醇，微溶于乙醚
- CAS号
- 133-37-9（DL）
柠檬酸
柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C₆H₈O₇，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是酸度调节剂（GB2760—2014）和食品添加剂。
- 中文名
- 柠檬酸
- 别名
- 枸橼酸
- 分子量
- 192.13
- EINECS登录号
- 201-069-1
- 沸点
- 175 ℃(分解)
- 密度
- 1.542 g/cm
- 闪点
- 155.2 ℃
- 安全性描述
- S26；S39；S37/39；S24/25；S36/37/39；S45
- 危险性描述
- Xi
- 外文名
- Citric Acid
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 77-92-9
- 熔点
- 153 至 159 ℃
- 水溶性
- 易溶于水
- 外观
- 白色结晶粉末
- 应用
- 工业，食品业，化妆业
- 危险性符号
- R36/37/38
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