判断题
啤酒的风味稳定性，即啤酒经灌装后，在规定的保质期内，啤酒的香气和口味无显著变化。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
灌装
灌装是碳酸饮料生产的关键工序，常见的灌装方法有典型的二次灌装法和一次灌装法，有时也使用组合灌装法。
- 中文名
- 灌装
的保
的保，汉语词语，拼音是dí bǎo，意思是确实可靠的作保的店铺或人。
- 中文名
- 的保
- 拼音
- dí bǎo
- 出处
- 《福惠全书·刑名·监禁》
- 外文名
- protect
- 释义
- 确实可靠的作保的店铺或人
酒经
《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中） ，曾在杭州开办酒坊 ，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。
- 中文名
- 酒经
- 时期
- 北宋
- 别名
- 《北山酒经》
- 作者
- 朱肱
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此试题出现在
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