单选题
有强致癌作用的香豆素类化合物是（）
发布日期：2020-12-11
黄曲霉素
五味子酯
海棠果内酯
水飞蓟素
以上都不是
试题解析
致癌作用
致癌作用(carcinogenesis)是指化学致癌物引发动物和人类恶性肿瘤，增加肿瘤发病率和死亡率的过程。其机理较复杂，尚未彻底阐明。一般认为系致癌物使正常体细胞遗传物质DNA的结构和功能发生改变，引起基因突变；或不改变DNA结构，但使基因调控失常，体细胞失去分化能力所致。根据作用方式，致癌物分为直接致癌物（终致癌物）、前致癌物、协同致癌物和促癌物等。
- 中文名
- 致癌作用
- 学科
- 生态工程
- 原因
- 化学致癌物引发动物和人类恶性肿瘤
- 外文名
- carcinogenesis
- 领域
- 环境科学
- 致癌物
- 直接致癌物（终致癌物）、前致癌物、协同致癌物和促癌物
香豆素
香豆素（Coumarin），分子式为C9H6O2，呈白色结晶固体，存在于黑香豆、香蛇鞭菊、野香荚兰、兰花中，具有新鲜干草香和香豆香，一般不作食用，允许烟用和外用。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，香豆素在3类致癌物清单中。
- 中文名
- 香豆素
- 别名
- 邻氧萘酮；2H-1-苯并吡喃-2-酮
- 分子量
- 146.143
- EINECS登录号
- 202-086-7
- 沸点
- 298.0 ℃
- 密度
- 0.935 g/cm
- 应用
- 香料
- 危险性符号
- R20/21/22；R36/37/38；R40
- UN危险货物编号
- 2811
- 外文名
- Coumarin
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 91-64-5
- 熔点
- 68 至 73 ℃
- 水溶性
- 不溶于冷水，较易溶于热水
- 外观
- 无色片状或粉状结晶
- 安全性描述
- S36；S36/37；S26
- 危险性描述
- Xn
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此试题出现在
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