同一个体，不同胎次泌乳期的产乳量和乳质有所区别，同一个胎次的泌乳期内的产乳量也并不是保持一个水平不变，而是有一定的规律性。请根据奶牛泌乳曲线、采食曲线、体重曲线和胎儿生长情况，阐述奶牛泌乳盛期的饲养管理技术措施。

正确答案： 泌乳盛期又称泌乳高峰期，一般是指母牛分娩后16d到泌乳高峰期结束之间的一段时间（产后16~100d）。奶牛产后产奶量迅速上升，一般5~8周即可达到产奶高峰。
（1）生理特点：此期母牛乳房水肿消失，代谢强度逐渐提高，产奶量由低到高迅速上升，并达到高峰，是整个泌乳期中产奶量最高的阶段，此期饲养效果的好坏直接关系到整个泌乳期产奶量的高低。处于代谢负平衡，体重下降。泌乳盛期是饲养难度最大的阶段，因为母牛的消化能力和食欲处于恢复时期，采食量由低到高逐渐上升，但是上升的速度赶不上产奶量的上升速度，牛奶中分泌的营养物质高于采食的营养物质，母牛须动员体贮进行泌乳，另外正常母牛在产犊大约两个月之后开始发情，第三个月时再次配种，此时如果营养负平衡问题严重，将会导致体重下降过快，代谢失常，从而会使配种延迟，繁殖率下降。把母牛减重控制在0.5~0.6kg/d，全期减重不超过35~40kg。产乳高峰一般出现在产后4~8周，最大干物质进食量出现在产后10~14周。
（2）泌乳盛期的饲养措施：干物质采食量20-23kg，粗蛋白水平16-18%，奶牛能量单位2.38，钙1.0%，磷0.46%，产奶净能7.45兆焦/千克，中性洗涤纤维28%，酸性洗涤纤维19%。应多喂优质干草，对体重降低严重的牛适当补充脂肪类饲料（如全棉籽、膨化大豆等）并多补充维生素A、D、E和微量元素，饲喂小苏打等缓冲剂以保真瘤胃内环境平衡。运动场采食槽可补充舔砖。
（3）泌乳盛期为尽快安全地达到产奶高峰，减少体内能量的负平衡，泌乳盛期应采取如下管理措施：
①多喂优质干草，最好在运动场中自由采食。青贮水分不要过高，否则应限量。干草采食不足可导致瘤胃中毒和乳脂率下降。
②提高饲料能量浓度，必要时可在精料中加入过瘤胃脂肪，在日粮配合中增加非降解蛋白的比例，日粮精粗比例可达（60：40）～（65：35）；为防止高精料日粮可能造成的瘤胃pH下降，可在日粮中加入适量的碳酸氢钠和氧化镁；增加饲喂次数，由一般的每日3次增加到每日5～6次。
③及时配种，一般奶牛产后1个月左右，其生殖道基本康复、净化，随之开始发情。此时应详细做好记录，在随后的1～2个情期可抓紧配种。对产后45～60d尚未出现发情征候的奶牛，应及时进行健康、营养和生殖道系统的检查，发现问题，尽早解决。

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