判断题
抗氧化剂是一些化学物质，它可阻止氧对细胞的损害。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
抗氧化剂
2022年9月，俄罗斯托木斯克理工大学开发出一组隶属派生吩噻嗪的新型抗氧化剂，相关研究发表在最近的《抗氧化剂》杂志上。
阻止
阻止，读音为zǔ zhǐ，汉语词语，意思是阻拦制止，出自《儿女英雄传》第十六回。
- 中文名
- 阻止
- 外文名
- prevent
- 近义词
- 阻挠
- 拼音
- zǔ zhǐ
- 释义
- 使不能前进、使行动停止
- 反义词
- 放纵
损害
损害，是汉语词汇，汉语拼音为sǔn hài，是指人身权品质的贬低，或者说是指一定行为或事件使某人的人身遭受到不利、不良后果或不良状态。如：唐 吕岩 《敲爻歌》：“水火蛟龙无损害，拍手天宫笑一场。”
- 中文名
- 损害
- 外文名
- damage
- 反义词
- 获得
- 拼音
- sǔn hài
- 近义词
- 损坏
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此试题出现在
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抗氧化剂是一些化学物质，它可阻止氧对细胞的损害。
在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。
在常见的抗氧化剂中，能中断游离基反应的抗氧化剂有（）、（）、（）、（），能淬灭单线态氧的抗氧化剂有（）。
根据作用不同，有两类抗氧化剂，它们分别是（）抗氧化剂和（）抗氧化剂。（BHT为二丁基羟基甲苯。）
简述氢给予体性抗氧化剂结构与性能关系。写出抗氧化剂2，6-二叔丁基对甲酚（BHT或抗氧化剂264）的结构式。
使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。
为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）三种。
何为抗氧化剂？说说酚类抗氧化剂的抗氧化原理？
为阻止饼干中油脂的氧化，延长保质期，添加抗氧化剂是有效的，目前常用的抗氧化剂有（）、（）、（）三种。
（）属于抗氧化剂。