判断题
中华饮食重视人体保健养生，食物，不仅维持生存，还用来维持健康，饮食文化强调“药补不如食补”。
发布日期：2021-10-26
对
错
试题解析
中华饮食
中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。
- 中文名
- 中国饮食文化
- 主要风味
- 巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽
- 外文名
- Chinese food culture
- 学科归属
- 文化学
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
保健
保健是指保持和增进人们的心身健康而采取的有效措施。包括预防由工作、生活、环境等引起的各种精神病或由精神因素引起的各种躯体疾病的发生。虽不能直接提高个体的心理健康水平，但能预防个体不健康心理和行为的发生。美国心理学家赫兹伯格双因素理论中的一个因素。该理论认为，个体的工作受两类因素的影响，一是能使人感到满意的因素，它能影响人的工作积极性，并能激发个体作出最好成绩；二是保健因素，亦称“维护因素”，指只能防止人产生不满的因素，它不起激励作用，是维护人的心理健全和不受挫折的必要条件，具有预防性，能保持人的积极性和维持工作现状。
- 中文名
- 保健
- 拼音
- bǎojiàn
- 方法
- 推拿按摩，拔罐，食疗，针灸，五禽戏，太极拳等
- 外文名
- Health care、Health protection
- 释义
- 指保持和增进人们的心身健康而采取的有效措施
- 分类
- 妇女保健、儿童保健、老年保健、劳动保健
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